Posted by simon on 2005/04/19 2014/05/06 吃吃喝喝 別人提供的煮法 訣竅是剛開始水不能加太多，能蓋住綠豆即可，在煮的過程中，水份被綠豆吸收了，再逐次的慢慢加水，也就是不要讓綠豆在沸水中打滾，用這種方式直煮到綠豆破殼即可，綠豆會軟，但是皮和仁不會分離，然後再加水調味… 應該是最後加糖調味吧?! 你或許會想要看： [轉載] 素食烤肉大全 高雄捷運初體驗 一個人的法國吐司早晨 茶碗蒸輕鬆作 中國人愛補啦 自製臭豆腐泡菜 九層塔煎蛋 夏天方便弄-破布子鱈魚 下廚吧~男人【絲瓜麵線篇】 電鍋食譜 – 和7-11一樣的茶葉蛋
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