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說到摩卡壺，不得不提義大利第一品牌 Bialetti。Bialetti 發明全世界第一支摩卡壺，這家公司從1919年打造出第一隻摩卡壺至今快要100年了，據說目前已經生產了兩億隻摩卡壺，銷售量實在是驚人，市佔率更高達九成，所以說買摩卡壺挑 Bialetti 準沒錯。不過在挑選 Bialetti 多款摩卡壺的同時，你一定會被它可沖泡的杯份所困擾，不知道該挑哪一種。