[咖啡] 如何選擇摩卡壺?
說到摩卡壺,不得不提義大利第一品牌 Bialetti,Bialetti 發明全世界的第一支摩卡壺,這家公司從1919年打造出第一隻摩卡壺,至今快要100年了,據說目前已經生產了兩億隻摩卡壺,銷售量實在是驚人,市佔率更高達九成,所以說買摩卡壺挑 Bialetti 準沒錯。不過在挑選 Bialetti 多款摩卡壺的同時,你一定會被它可沖泡的杯份所困擾,不知道該挑哪一種。
說到摩卡壺,不得不提義大利第一品牌 Bialetti,Bialetti 發明全世界的第一支摩卡壺,這家公司從1919年打造出第一隻摩卡壺,至今快要100年了,據說目前已經生產了兩億隻摩卡壺,銷售量實在是驚人,市佔率更高達九成,所以說買摩卡壺挑 Bialetti 準沒錯。不過在挑選 Bialetti 多款摩卡壺的同時,你一定會被它可沖泡的杯份所困擾,不知道該挑哪一種。
錄製一段 bialetti 加壓摩卡壺煮的過程給大家看看,請仔細看著中間圓形聚壓閥(或稱增壓閥)發生了什麼事。
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