夏天方便弄-破布子鱈魚

材料：鱈魚、薑、醬油、破布子、酒
做法：
其實做法很簡單，薑2-3片切絲，
醬油少許，主要是讓顏色好看，
酒少許，可以去魚腥味，
破布子，是主要配角，可以去一般賣場就有了，不限品牌，
在淋上一些破布子的汁在魚上面，
放進大同電鍋，外鍋放半碗水~

破布子是我們鄉下常見的食材，尤其是夏天吃芒果，
皮膚不好的人會過敏，可以吃破布子改善，這是老人家的經驗。